No dia 23 de setembro, a cidade de Araçatuba e seus arredores receberão o Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, um evento que destaca a riqueza culinária das regiões do Pantanal Paulista e Tietê Vivo, ambas reconhecidas como Rotas Gastronômicas do Estado de São Paulo. Graças à sua proximidade com os rios Paraná e Tietê, essa área é um verdadeiro tesouro de sabores que combinam a culinária campestre e ribeirinha. Saiba mais sobre esse evento imperdível e as delícias que ele oferece.
O Que Esperar no Festival:
O evento contará com 15 estandes, onde produtores de alimentos, bebidas e restaurantes locais compartilharão o melhor de sua gastronomia. Os visitantes terão a oportunidade de provar uma ampla variedade de pratos, desde receitas elaboradas com peixes frescos até preparos interioranos, como torresmo, queijos e geleias.
Destaque para os Expositores:
- Chef Tanea Romão, Casa da Tanea: A renomada chef Tanea Romão, madrinha da rota gastronômica das regiões, demonstrará como a geleia pode ser um ingrediente versátil. Ela preparará molhos, pratos de peixe e sobremesas, todos com ingredientes da região.
- Mané Simpatia Tradicional, Birigui: Este icônico bar local é conhecido por seus caldos, incluindo o de jegue, uma receita que combina grão-de-bico, feijão branco, bacon, calabresa e frango desfiado.
- Vinícola Ferracini, Penápolis: A família Ferracini, pioneira na produção de vinhos no noroeste de São Paulo, oferecerá seus rótulos premiados, como Lotte e Jacarandá.
- Pesqueiro SanMurai, Murutinga do Sul: O pesqueiro, situado no assentamento Dois Irmãos, servirá deliciosas opções, incluindo moqueca de surubim, feita com ingredientes sempre frescos.
- Café Colonial Vó Chica, Monções: O café colonial encantará os visitantes com suas receitas caseiras, como doce de leite, doce de mamão, doce de abóbora e uma variedade de queijos.
O Sabor de São Paulo:
O Festival Gastronômico Sabor de São Paulo é parte do projeto do Governo do Estado de São Paulo, em parceria com o Mundo Mesa e o Senac. Esse projeto visa fomentar o turismo gastronômico paulista, destacando 10 Rotas Gastronômicas que revelam a diversidade culinária fora da capital.
Participe do Festival:
- Data: 23 de setembro (sábado)
- Local: Senac Araçatuba – Avenida João Arruda Brasil, 500, bairro São Joaquim
- Horário: Das 11h às 17h
Descubra e saboreie o melhor da culinária do Pantanal Paulista e do Tietê Vivo no Festival Gastronômico Sabor de São Paulo em Araçatuba. Venha desfrutar de pratos autênticos e conhecer os talentosos produtores locais. Não perca essa oportunidade única de experimentar a diversidade gastronômica de São Paulo!
